Sữa chua, thức ăn bổ dưỡng cho sức khỏe và đường tiêu hóa

Chăm sóc sức khỏe cho gia đình luôn là mối quan tâm hàng đầu của các bà mẹ và sữa chua là một trong những món ăn luôn được các bà mẹ chọn lựa. Chúng ta cùng tìm hiểu về thức ăn bổ dưỡng này nhé!
Sữa chua, được quen gọi bằng tên tiếng Anh là “Yaourt” hay “Yoghurt”, là một loại thực phẩm quen thuộc với mọi người. Nó được làm từ sữa, được tạo thành nhờ quá trình lên men lactic. Sữa chua nếu được làm đơn thuần từ sữa đặc có đường sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng không cao, bởi sữa đặc có đường là một loại sữa không cân đối giữa các thành phần dinh dưỡng, nó có nhiều chất đường nhưng lại rất ít chất đạm và chất béo. Để có một sản phẩm đạt giá trị dinh dưỡng cao hơn, các bạn có thể tham khảo cách làm sữa chua như sau:

Ngộ độc thuốc trừ sâu

Lúc 16 giờ 15 phút ngày 7/05/2013, khoa Cấp cứu Hồi sức Bệnh viện Nhi đồng 1, tiếp nhận điều trị cho em Đ.V.Th. 15 tuổi, nam, ngụ tại Cai Lậy, Tiền Giang, được chuyển từ bệnh viện tuyến trước với chẩn đoán ngộ độc trừ sâu clothion 55EC – gồm 2 hoạt chất là chlorpyrifos, thuộc nhóm phospho hữu cơ và cypermethrin thuộc nhóm pyrethroid. Qua lời kể của người nhà thì do buồn bị bạn gái bỏ rơi, nên em uống khoảng 100-150ml dung dịch thuốc trừ sâu hiệu clothion 55EC. Kết quả là sau uống khoảng 1 giờ em thở mệt, sùi bọt mép, chảy nhiều đàm nhớt, ngất, được người nhà đưa đến bệnh viện địa phương

Ảnh hưởng nghiêm trọng từ khói thuốc lá đối với sức khỏe trẻ em

Thuốc lá không chỉ có tác động xấu đến sức khoẻ người lớn mà còn có nhiều tác hại rõ rệt đến sức khoẻ trẻ em dù rằng các cháu chỉ hít phải khói thuốc lá do người lớn thải ra một cách thụ động. Theo nhận định của Tổ chức y tế thế giới (WHO) ước tính có khoảng 50% trẻ em trên thế giới bị hít khói thuốc lá thụ động.

Trẻ em có thế mắc bệnh tay chân miệng nhiều lần

Bệnh tay chân miệng hiện nay là bệnh rất dễ mắc nhất là trẻ dưới 3 tuổi. Bệnh gây nhiều tác hại đến đến sức khỏe của trẻ, nhất là những trường hợp mắc bệnh tay chân miệng (TCM) do vi rút EV71. Khi trẻ bị bệnh phụ huynh thường rất lo lắng, một trong những thắc mắc mà phụ huynh cũng rất quan tâm đó là trẻ đã bị mắc bệnh TCM rồi có bị tái nhiễm nữa không? Trẻ có thể bị mắc bệnh tay chân miệng bao nhiêu lần? Những lần mắc bệnh sau có nghiêm trọng hơn lần trước không?

Cúm A/H1N1 còn đó mối nguy hại đối với sức khỏe con người

Trong thời gian qua việc xuất hiện những trường hợp nhiễm cúm A/H1N1 ở người lớn với mức độ nghiệm trọng đã khiến những bệnh nhân này không thể thoát khỏi “lưỡi hái của tử thần”, mặc dù hiện nay cúm A/H1N1 đã được xem như bệnh cúm mùa thông thường nhưng nếu mọi người không chú ý việc chăm sóc và theo dõi bệnh nhân cẩn thận bệnh cúm này có thể gây nhiều tác hại cho sức khỏe con người nhất là trẻ em, người già, người mắc bệnh tim phổi mạn tính.

Chuẩn bị tâm lý cho trẻ trước khi đi khám bệnh

Khi trẻ đoán trước được sắp phải "đi khám bác sĩ" chúng sẽ vô cùng lo lắng và sợ hãi. Mỗi lần trước khi đi đến bác sĩ trẻ đều cảm thấy lo lắng, bất an trong người.
Với những trẻ biểu lộ nỗi sợ hãi rõ ràng, bố mẹ có thể nói chuyện với chúng, nhưng có một số trẻ dấu cảm giác đó trong lòng không nói ra, bạn phải vất vả hơn để giúp trẻ chuẩn bị tâm lý, tạo một cảm giác an tâm và vượt qua được nỗi lo âu này.

Phẫu thuật thành công 1 trường hợp tứ chứng Fallot 3 tháng tuổi

Bệnh nhi là bé gái, con bà Đ.T.G, ở Bình Phước nhập viện 14/3/2013. Mẹ thấy bé bắt đầu tím khi hơn 1 tháng, tím ở môi, mặt, đầu ngón tay, chân. Lúc quấy khóc bé tím nhiều hơn kèm thở mạnh, cơn tím kéo dài khoảng 30 đến 60 phút. Số lượng cơn tím ngày càng tăng, từ 2-3 cơn mỗi ngày tăng 4-5 cơn mỗi ngày, có lúc nhiều hơn. Mẹ đưa bé đến khám tại Viện Tim và sau đó chuyển Bệnh viện Nhi Đồng 1 với chẩn đoán cơn tím trên 1 bệnh nhi có bệnh lý tim bẩm sinh là tứ chứng Fallot.

Hành trình giành giật sự sống

SGTT.VN - Đó là một bé trai sáu tháng tuổi bị bệnh tay chân miệng (TCM) thập tử nhất sinh vào bệnh viện đa khoa Đồng Tháp đầu tháng qua. Chưa lần nào điều trị ca bệnh nặng như thế, lẽ thường các bác sĩ có quyền chuyển lên tuyến trên, nhưng họ chọn cách giữ lại để chiến đấu với thần chết.

Phòng ngừa hiệu quả cúm gia cầm (cúm A/H5N1) cho trẻ em

Kiểm soát chặt chẽ việc trẻ em tiếp xúc và sử dụng các sản phẩm từ gia cầm, thủy cầm là biện pháp hiệu quả giúp trẻ phòng tránh được bệnh cúm gia cầm (A/H5N1)
Trẻ em là đối tượng rất gần gũi và thân thiện với các loại gia cầm, thủy cầm được chăn nuôi tại hộ gia đình, đây là biểu hiện lòng yêu thuơng vật nuôi của các em nhỏ rất đáng trân trọng, hơn nữa các sản phẩm từ gia cầm, thủy cầm như thịt và trứng của chúng chính là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ em.

Ngày thalassemia thế giới và sinh hoạt câu lạc bộ bệnh nhân thalassemia

Vừa qua, nhân dịp “Ngày thalassemia thế giới – ngày 8 tháng 5”, bệnh viện Nhi Đồng 1 đã tổ chức buổi sinh hoạt câu lạc bộ bệnh nhân thalassemia vào đúng ngày 8/5/2013 nhằm thông tin giáo dục sức khỏe cho thân nhân – bệnh nhân. Buổi sinh hoạt có sự tham dự của trên 50 bệnh nhân thalassemia và phụ huynh có con em đang điều trị tại bệnh viện Nhi Đồng 1. Các bác sĩ, điều dưỡng khoa Sốt Xuất Huyết và các sinh viên tình nguyện đã góp phần tạo ra một ngày hội thật vui cho các em. Theo báo cáo viên – Phó Giáo sư Tiến sĩ Lâm Thị Mỹ, thalassemia là bệnh lý thiếu máu tán huyết (hồng cầu bị bỡ) di truyền thường gặp nhất ở các nước vùng Đông Nam Á